Melhores receitas para o Natal: confira o passo a passo

Procurando as melhores receitas para o Natal? Então, aprenda de maneira prática 3 receitas deliciosas, e tradicionais dessa festa, e surpreenda a sua família!

Afinal, quais são as 3 melhores receitas para o Natal?

1. Pernil assado

Para o Natal não há nada melhor do que um bom e velho assado suculento, não é mesmo? Portanto, o pernil assado no forno é uma receita deliciosa que vai agradar a todos os gostos na sua casa. Aprenda um jeito fácil de fazer essa receita!

Ingredientes que você precisa para o pernil

• 1 pernil suíno com osso limpo
• Sal e pimenta do reino
• 2 litros e 250 mililitros de vinho branco seco
• 1 maço de alecrim debulhado
• 6 folhas de louro
• 4 cenouras cortadas
• 1 maço de tomilho debulhado
• 1 maço de sálvia
• 2 cabeças de alho
• 3 talos de alho poró cortados
• 3 talos de salsão cortados
• 6 cebolas cortadas
• 1 litro de azeite
• 215 gramas de mostarda
• 150 gramas de mel

Ingredientes que você precisa para o molho

• 50 gramas de farinha de trigo
• 100 mililitros de água quente
• Suco de 2 limões 
• Raspas de 2 limões
• Salsinha picada

Modo de preparo do pernil

1. Depois de temperar o pernil já limpo com sal e pimenta-do-reino, coloque a carne em uma tigela grande.
2. Em seguida, adicione junto ao pernil o vinho branco, as folhas de louro, o alecrim debulhado, as cenouras cortadas, o tomilho debulhado, a sálvia fresca, as cabeças de alho picadas, os alhos-porós cortados, o salsão cortado, as cebolas cortadas e o azeite, depois deixe marinando por 24 horas.
3. Portanto, depois de passado o tempo, retire o pernil da mistura de temperos e coloque em uma assadeira com os alimentos sólidos da tigela. 
4. Em seguida, misture um pouco do líquido da marinada com a mostarda e mel.
5. Adicione esse molho sobre o pernil, depois cubra o pernil com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 120 graus, entre 4 a 8 horas, ou até que o pernil fique bem macio.
6. Acrescente o líquido da assadeira sobre o pernil de 30 a 30 minutos.
7. No entanto, 30 minutos antes de desligar o forno, aumente a temperatura para 180 graus e deixe dourar.

Modo de preparo do molho

1. Tire o pernil da assadeira e coloque na boca do fogão.
2. Coloque a farinha de trigo e mexa até soltar do fundo.
3. Adicione a água quente e deixe reduzir.
4. Em seguida, coe o molho.
5. Adicione o suco dos limões, as raspas dos limões e a salsinha picada.
6. Assim, com este molho, regue o pernil e sirva a carne.

2. Salpicão de Frango

Para acompanhar o pernil, o salpicão é uma receita gostosa, rápida e, além disso, super fácil de fazer. Portanto, com ingredientes que você encontra em qualquer mercado, com certeza você vai conseguir fazer essa receita deliciosa. Confira!

Ingredientes para o salpicão

• 1 kg de peito de frango cozido, temperado e desfiado
• 1 lata de palmito picado
• 3 cenouras raladas e refogadas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas
• 200 gramas de azeitona
• 3 xícaras de chá de maionese
• 4 colheres de sopa de requeijão
• Sal, cheiro-verde, pimenta-do-reino e azeite a gosto
• 500 gramas de batata palha

Modo de preparo do salpicão

1. Adicione todos esses ingredientes numa tigela e misture o salpicão até ficar bem homogêneo. 
2. Além disso, você também pode optar por adicionar a batata palha quando for servir. Aliás, se preferir, pode manter o salpicão na geladeira, que também fica uma delícia. 

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3. Banoffe (torta de banana com doce de leite)

Essa torta de banana é uma opção de receita doce para usar como sobremesa. Aproveite e descubra como fazer essa receita gostosa, rápida e que usa poucos ingredientes!

Ingredientes para a base da torta

• 300 gramas de bolacha de maisena
• 150 gramas de manteiga

Ingredientes para o recheio

• 3 bananas cortadas em fatias
• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de creme de leite
• 40 gramas de açúcar
• 10 gramas de café em pó

Modo de preparo da base

1. Bata os biscoitos no liquidificador até ter uma farofa fina.
2. Derreta a manteiga e jogue na farofa, em seguida, mexa até formar uma massa.
3. Cubra uma forma untada com manteiga e jogue a massa, além disso, aperte com a ponta dos dedos e suba um pouco pelas laterais.
4. Em seguida, leve a massa ao congelador.
5. Depois de congelada, se preferir, pode servir na forma.

Modo de preparo do recheio

1. Prepare o doce de leite com o leite condensado cozido.
2. Em seguida, cozinhe o leite condensado na pressão por 30 minutos.
3. Bata o creme de leite com o açúcar até virar chantilly.
4. Monte uma camada para despejar o doce de leite, em seguida, outra camada com as bananas e, por fim, adicione o chantilly.
5. Polvilhe com chocolate em pó ou café.
6. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas e depois sirva.

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